Питание на Арабатской Стрелке: кафе, магазины и рынки

Разнообразие вариантов и качество питания на Арабатской Стрелке напрямую зависит от того, какой поселок выбран для отдыха. Как и в случае с жильем, самое разнообразное питание и самая большая вилка цен на еду — в Генгорке, скромнее всего по выбору и не сильно отличаясь по цене — в Стрелковом. Формат питания зависит от условий конкретной базы отдыха или отеля: в Генгорке можно найти дорогие апартаменты с кухней, а в Стрелковом — демократичный пансионат с трехразовым питанием.

Варианты организации питания

Питание на Арабатской Стрелке

Варианты питания на Арабатской Стрелке не отличаются от других морских курортов:

самостоятельное приготовление пищи на кухне в номере или на общей кухне — один из самых популярных способов организовать рацион на отдыхе, особенно среди бюджетных туристов и тех, кто приезжает на море на несколько недель и дольше;
жилье с питанием, включенным в стоимость, или возможностью заказывать завтраки и обеды за дополнительную плату;
еда в столовых и кафе на базах отдыха или в сезонных заведениях.

Самостоятельное приготовление пищи

Многие гостевые дома и базы отдыха обеспечивают постояльцам возможность готовить самостоятельно на оборудованных общих кухнях или пользоваться оборудованными кухонными зона в номере. Такой подход можно встретить на бюджетных объектах, например, база отдыха «Чайка-2» в Счастливцево, и в дорогих гостиничных комплексах, например, комплекс «Арабатка». Посуда, утварь и кухонное оборудование могут предоставляться отдыхающим как бесплатно, так и за определенную сумму.

Номер с кухонной зоной в отеле «Джерело»

Главный плюс подобного варианта — нет проблем с неподходящими блюдами в меню, что особенно актуально для людей на лечебных диетах и маленьких детей. Главный минус — часть времени на отдыхе приходится проводить на кухне и в походах за продуктами.

Пансион или полупансион

Все больше владельцев жилья предлагают проживание в формате пансиона — FB, или полупансиона — HB. Как правило, в стоимость номера в этом случае входит завтрак и обед или трехразовое питание по количеству основных мест. Также в новых отелях в проживание по умолчанию входит завтрак — BB.

Столовая в комплексе «PapaDeMore»

Другой вариант — отдельная оплата питания в столовой или кафе на территории своей или соседней базы отдыха. В среднем комплексное трехразовое питание в 2022 году на курортах Арабатской Стрелки ориентировочно обходилось в 250–350 гривен.

Столовая в отеле «Джерело» в Генгорке

Главное преимущество такого варианта — экономия времени, как минимум, на завтраках и ужинах, поскольку заведение общепита обычно находится максимум в 1–2 минутах ходьбы от места проживания. Недостатки — стандартное меню, в котором не все блюда могут нравится, и привязка по времени к конкретному месту, что не очень удобно для любителей экскурсий и дальних путешествий на отдыхе.

Базы отдыха и отели с питанием

Питание в заведениях общепита

Подавляющее большинство столовых и кафе, расположенных на территории конкретных баз отдыха, готовы кормить всех отдыхающих. Кроме того, летом на косе открывается много сезонных заведений разной ценовой категории с неплохим выбором блюд. Как правило, такие точки расположены в людных местах на центральных улицах, либо на набережной. Гостям предлагается либо комплексное питание (завтрак или обед), либо заказ по меню. Стоимость комплексного завтрака колеблется в пределах 80–100 гривен, в зависимости от статуса заведения, обеда — 120–200 гривен.

Сезонное кафе на набережной в Геническе

Уличная еда в привычном для жителей крупных городов формате, например, фуд-корты — на Арабатке не существует. Зато в избытке присутствуют традиционные для азовских курортов продавцы кукурузы, пахлавы, пирожков, шаурмы, самсы, креветок и прочих местных «деликатесов» как на базарных раскладках, так и на пляжах. Исключение составляет Стрелковое удаленное от главных мест скопления туристов, где выбор быстрых перекусов заметно скромнее.

Цены по всей косе примерно одинаковые. Единственный плюс подобного варианта — доступность, закупиться едой можно по дороге на пляж или с пляжа, самые явные минусы — антисанитария в точках продажи, непонятное происхождение, состав и условия приготовления блюд, которые реализуются с рук.

Доставка блюд «домашней кухни»

В последнее время на курортах Арабатской Стрелки растет популярность так называемых «домашних обедов», когда предприимчивые местные жители доставляют готовые блюда прямо в номера отдыхающим. Подобный формат питания дешевле, чем в кафе или столовой, но вопрос качества продуктов и условий приготовления остается.

Магазины, рынки и питьевая вода

Разница в степени развития инфраструктуры поселков Арабатки отражается и на организации питания туристов. Больше всего продуктовых магазинов, рынков и заведений общепита в Генгорке, самый скромный выбор — в Стрелковом. Единственное, что остается неизменным при переезде из поселка в поселок — огромная проблема с банкоматами и безналичным расчетом за услуги. Поэтому лучше заранее позаботиться о нужном количестве наличных либо снимать деньги во время поездок в Геническ. Продуктовый ритейл также не торопится осваивать Арабатскую Стрелку — из национальных сетей есть только супермаркет «АТБ», но в Геническе. Так что курортная наценка на продукты питания в 10–30% — обычное явление.

Магазин «АТБ» в Геническе

Огромный плюс Арабатской Стрелки — артезианская питьевая вода, которую качают из скважин прямо на косе. По чистоте и качеству она даст фору водозаборам многих городов на материке, но кому-то может не понравиться на вкус. В этом случае всегда есть возможность запастись бутилированной водой, которая продается в продуктовых магазинах по всей косе.

Геническая Горка

Самый развитый из трех поселков косы с более-менее неплохим ассортиментом продуктовых магазинов даже в относительно малолюдных местах.

В Генгорке два рынка: в начале поселка по дороге на пляж (район базы отдыха «Арабатская Стрелка») и ближе к выезду в сторону Счастливцево (район пансионата «Мелиоратор»). Оба рынка расположены возле улицы Азовской — центральной транспортной артерии поселка. Ассортимент и там, и там примерно одинаковый — рыба в разных вариантах приготовления, азовская креветка, овощи и фрукты как от местных жителей, так и привозные, полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты заводского производства, напитки, вода, домашняя и заводская выпечка, а также купально-пляжные товары. Торговля идет с обычных раскладок, рыночных столиков с навесами, в ларьках и небольших магазинах. Что касается соблюдения санитарных норм, в большинстве случаев оно весьма условное.

Продуктовые магазины сосредоточены в основном между улицей Азовская и побережьем, где сконцентрирована основная часть баз отдыха и другого курортного жилья. По большей части это мини-маркеты и небольшие торговые точки с ассортиментом, наиболее востребованным у курортников: напитки, пиво, снеки, полуфабрикаты, мороженое, хлеб, сладости, алкоголь. Но есть и специализированные магазины, например, «Свежее мясо» на Азовской и Степной, где можно приобрести свежее и маринованное мясо разных видов ненамного дороже, чем в городе.

Счастливцево

Второй по удаленности от Геническа поселок Арабатской Стрелки также не страдает от отсутствия продуктовых магазинов и рынков. Тут, как в и Генгорке, основная торговля идет по центральной улице, она же — главная автострада косы. Один из самых известных рынков Счастливцево — на «стометровке» к пляжу. Здесь можно купить как продукты, так и готовую еду, и пляжные принадлежности, причем торговля ведется как с открытых прилавков, так и в закрытых помещениях магазинов. На окраине села возле горячего источника и соленых озер работает рыбный рынок, где продают свежую, вяленую, копченую рыбу, креветки, мидии, есть несколько точек с чебуреками и самсой.

Рыбный рынок возле источника в Счастливцево

Как в Генгорке, продуктовые магазины в Счастливцево по большей части находятся на улицах между побережьем и автотрассой. Два супермаркета — «Островок» и «Теремок», расположены в начале так называемой «стометровки» — дороги на центральный пляж. На самой стометровке работает магазин местной специализированной сети «Свежее мясо», рыбный магазин и несколько небольших торговых точек с продуктами. Некоторые мини-маркеты работают в круглосуточном режиме в разгар сезона, когда поток туристов на косе максимальный.

Торговля сезонными овощами возле двора

Свежие овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, мясо можно купить у местных жителей в частном секторе. Часто импровизированные витрины и рекламу наличного товара устраивают прямо возле дворов.

Стрелковое

Самый удаленный от материковой части Херсонской области поселок располагает рынком и несколькими продуктовыми магазинами, которые работают в режиме мини-маркетов. Часть из них, а также продуктовый магазин при кафе «Арабатский бастион» оснащены терминалами для безналичного расчета. График работы торговых точек в Стрелковом во время курортного сезона — 07:00–08:00 до 22:00–23:00.

Продовольственный магазин в Стрелковом

Как и в других поселках косы, местные фрукты, овощи, молочку, мясо и рыбу можно купить не только на рынке, но и непосредственно у жителей, которые делают раскладку продуктов прямо на улице возле своего двора.

Рестораны, кафе, бистро и другие форматы общепита

Ситуация с заведения общепита на Арабатской Стрелке не особо отличается от картины с продуктовыми магазинами: самый большой и разнообразный выбор — в Генгорке, сложнее всего дела обстоят в Стрелковом. Карантин внес дополнительные коррективы — часть заведений начали работать на вынос, а кое-кто и вовсе не открылся в новом курортном сезоне.

Геническая Горка

Большинство заведений Генгорки предлагают блюда европейской и украинской кухни. Практически везде в меню есть пицца, паста, шашлык, многие кафе предлагают комплексные обеды и завтраки, кое-где, например, в кафе «Сен-Жак» и ресторане комплекса «PapaDeMore» есть детское меню.

Кафе «Таверна Еlia» курорта «Арабатка» в Генгорке

Подавляющее число кафе и баров Генгорки расположено на набережной и в окрестностях ул. Азовской. Среди популярных заведений:

кафе «Таверна Еlia», ул. Набережная, 29;
кафе «Fashion cafe Zefir», ул. Набережная, 30;
кафе «Сен-Жак», ул. Азовская, 37.

Средняя цена пасты в заведениях Генгорки составляет 75–100 гривен, порции шашлыка — 150–200 гривен, мясного бургера — 85 гривен.

Кафе в комплексе «PapaDeMore» в Генгорке

Кроме еды в самостоятельных заведениях, можно договориться о питании в кафе или столовых при базах отдыха. Например, отдыхающих готовы накормить обедом в гостинично-развлекательном комплексе «PapaDeMore». Упомянутое выше кафе «Сен-Жак» также работает при отеле. Средняя стоимость комплексного обеда в 2022 году ориентировочно составляла 250–300 гривен с человека.

Кроме того, с 2020 года в Генгорке запущен сервис доставки еды GO2CAFE от «Таверны Еlia». В меню — закуски, салаты, горячие мясные и рыбные блюда, детское меню. Минимальное время доставки — 40 минут. Также доставку в Генгорку предлагают некоторые заведения Геническа.

Служба доставки «GO2CAFE»

Счастливцево

Как и в Генгорке, заведения Счастливцево предлагают преимущественно европейскую и украинскую кухню. Основные места дислокации общепита в поселке — центральный парк, улица Мира, набережная и «стометровка» на пляж.

Кафе на «стометровке» в Счастливцево

На южном конце Счастливцево все кафе и столовые расположены на территориях баз отдыха и пансионатов. В числе самых популярных заведений — гриль-бар «Пан кабан», пиццерия «Pizza нАморі» и кафе-бар «Адажио». Причем первые два предлагают обслуживание как в зале, так и на вынос, а у «Pizza нАморі» предусмотрена собственная служба доставки по поселку. Доставку в Счастливцево предлагает и служба GO2CAFE из Генгорки.

Стрелковое

Как и вся курортная инфраструктура Стрелкового, местный общепит пока отстает от Генгорки и Счастливцево как по разнообразию заведений, так и по их количеству. Самым популярным местом среди туристов уже не первый год остается «Арабатский бастион», где можно недорого пообедать, заказать пиццу на вынос или хорошо провести вечер. Еще одна точка с положительными отзывами отдыхающих — кафе-бар «Стрелец» на побережье. Комплексный обед на одного человека в 2022 году ориентировочно обходился всего в 130 гривен.